|
Галина
|
 |
« : 30.05.2010, 20:22:40 » |
|
Мне иногда приходится бывать в горах. Давление там низкое и вода кипит уже при 80 градусах Цельсия. Вот и мучает меня вопрос, а теряется ли структура воды при кипении при низкой температуре?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Вика
|
|
« Ответ #1 : 30.05.2010, 21:20:46 » |
|
Но ведь кипение это и есь кипени при какой бы температуре оно не происходило. Так в чем вопрос? Сказано же, при кипении структура разваливается.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Valentina
|
|
« Ответ #2 : 01.06.2010, 22:42:51 » |
|
Интересный вопрос. Итак, речь идет ни много ни мало о том. что разрушает структуру воды, температура или кипение. Пока Кипение-температура 1:0
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Серж
|
|
« Ответ #3 : 02.06.2010, 22:27:52 » |
|
Если набрать в шприц воды, а потом заткнуть то отверстие, на которое должна надеваться игла и потом потянуть за поршень в шприце наступает разряжение и вода закипает. Так что, структура воды портится при комнатной температуре?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Глория
|
|
« Ответ #4 : 02.06.2010, 23:13:23 » |
|
Такой сложный эксперимент. Тем более, что у меня нет ответа на этот вопрос. Точнее однозначного ответа. Если структура не разрушается, то следующий ваш вопрос будет: "Разрушается ли структура в полученном таким образом паре?"
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Майкл
|
|
« Ответ #5 : 03.06.2010, 23:22:16 » |
|
При комнатной температуре структура разрушается только в том случае, если вода испарится, до тех пор, пока она находится в жидком состоянии ничего не случится с ней. Это мое мнение.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ленка18
|
|
« Ответ #6 : 04.06.2010, 22:53:19 » |
|
То есть вы хотите сказать, что до тех пор, пока вода не испарилась она остается структурированной? А как же тогда микроволновая печь. Вода и не кипит и структура разрушается. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Галина
|
|
« Ответ #7 : 05.06.2010, 21:38:30 » |
|
Еще кто-то так думает? Или это мнение только одного человека. Поймите, мне нужно понять как правильно поступать.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Екатерина
|
|
« Ответ #8 : 05.06.2010, 23:07:40 » |
|
Лучше поступите так: заврите чай, а потом структурируйте его. Так будет очень надежно. А иначе вам всегда придется сомневаться в том, структурирована вода или нет.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Valentina
|
|
« Ответ #9 : 06.06.2010, 22:21:31 » |
|
В счете я запуталась, но теперь мне кажется, что действительньо лучше не рисковать и структурировать воду уже после кипячения, при какой бы температуре оно не происходило.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Галина
|
|
« Ответ #10 : 06.06.2010, 22:48:48 » |
|
В принципе вопрос ясный, просто в горах очень хочется подержать горячую кружечку в руках, и структурировать чай при этом не очень удобно.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ленка18
|
|
« Ответ #11 : 09.06.2010, 22:18:58 » |
|
Можете подержать ее в руках вместе с пластиной Кольцова. Пластине от этого ни холодно, ни жарко, а вам двойная польза: и вода структурируется, и горяченькое в руках подержали.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Грация
|
|
« Ответ #12 : 10.06.2010, 22:53:26 » |
|
Это на самом деле лучший выход, тем более, что я уверена в том, что у вас всегда есть пластина под рукой. В этом я уверен на сто процентов.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Галина
|
|
« Ответ #13 : 13.06.2010, 22:24:09 » |
|
Убедили. Рисковать не буду и структурировать воду буду после кипячения, а не до. Кто его знает как оно там выйдет.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Серж
|
|
« Ответ #14 : 27.06.2010, 22:13:44 » |
|
Тем более, что энергия воды настолько большая, что способна разрушить структуру даже при низкой температуре.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
