Избыток воды в организме вреден, неважно структурированная она или нет.
Водный баланс нужно соблюдать.
Есть, кстати, даже такой способ самоубийства, только выпить нужно около ста литров.
А как можно выпить сто литров воды? Объём желудка, насколько мне известно - всего 6 литров...